Aku dan keluarga bisa dibilang sangat menggemari telur ayam, terutama anak-anak mereka paling doyan telur karena telur sangat mudah diolah b...
Aku dan keluarga bisa dibilang sangat menggemari telur ayam, terutama anak-anak mereka paling doyan telur karena telur sangat mudah diolah bahkan anak sulung aku pun bisa masak telur sendiri.
Aku pernah diharuskan makan banyak telur pasca melahirkan caesar karena protein telur bisa membantu penyembuhan luka operasi menjadi cepat kering selain itu telur juga minim alergi dibandingkan daging dan seafood jadi aku memilih konsumsi telur saat itu dan tak tanggung-tanggung jumlahnya bisa sampai delapan butir perhari.
Akhir-akhir ini telur sering menjadi highlights pembicaraan netizen mulai dari telur palsu, hingga oplosan, harga telur juga selalu jadi perbincangan karena labil. Hahaha yakali itu mah dari dulu juga sama aja 😀
Beruntung saat ini banyak sekali yang perhatian sama telur seperti PT. Inti Prima SS – Sukabumi dengan produk telur sehatnya yaitu Healthy Eggs.
Healthy Eggs adalah telur dengan kualitas tinggi yang bebas bau amis, aromanya wangi dan lebih gurih kemudian kuning telurnya berwarna merah dan ukurannya pun lebih besar.
Healthy Eggs menjanjikan telur sehat untuk dikonsumsi kita semua serta mengunggulkan hasil telur yang bebas cemaran mikroba dan antibiotik karena perusahaan ini punya treatment khusus pada induk telur ayam.
Seperti membuat pakan khusus sendiri, serta memberi air minum dengan sumber air dari kedalaman minimal 100m untuk menekan bakteri E. Coli. Kandang ayam memiliki ventilasi yang cukup besar sehingga kotoran ayam tidak menguap baunya lalu menjadi endapan lembab yang menimbulkan bau karena ada bakteri pengurai didalamnya. Jarak kepadatan ayam pun dijaga hingga 4-5 ekor permeternya.
Kebersihan adalah hal yang paling utama bagi PT. INTI PRIMA SS yang sangat berperikehewanan. Maka dari itu, ayam yang diternak dengan baik akan menghasilkan telur yang baik pula sehingga tidak heran jika Healthy Eggs ini lebih enak rasanya dan tentunya lebih sehat.
Kini keluarga aku punya sahabat baru yaitu Healthy Eggs sebagai santapan sehat saat sarapan.
Disamping bahasan itu semua yang menjadi perhatian aku adalah fakta dari telur itu sendiri mulai dari perlakuan terhadap telur, nutrisi, hingga asal-usulnya.
Kemarin saat harga telur naik banyak yang mulai curang mengoplos telur, maksudnya dari segi kesegarannya. Kadang aku heran saat masak telur kok seperti masak air berisik dan banyak cipratan dan ternyata itu adalah salah satu ciri-ciri telur yang kadaluarsa sudah mengandung banyak air soal nutrisi pasti sudah banyak berkurang bahkan yang paling bahaya adalah rentan terkena salmonella.
Fakta Telur
Pada dasarnya telur sangat bernutrisi karena mengandung Omega 3, Omega 6, dan Omega 9 Serta kaya akan protein juga Cholesterol namun sangat rentan terhadap bakteri seperti E. Coli dan Salmonella tak sedikit pula telur yang mengandung Antibiotic atau hormon karena induk telur yang banyak disuntik hormon.
Namun saat kita mendapatkan dan mengonsumsi telur dengan kualitas yang baik maka manfaat baik juga yang akan kita dapatkan. Seperti manfaat dari bagian telur yaitu :
- Kuning telur berpengaruh pada perkembangan otak terutama jika dikonsumsi ibu hamil sangat baik untuk perkembangan otak dalam janin karena kuning telur mengandung vitamin B kompleks atau disebut kolin
- Putih telur tinggi protein serta tekstur lembutnya sangat mudah dicerna oleh karena itu telur sangat dianjurkan dikonsumsi ibu hamil dan menyusui juga anak-anak sebagai sumber tenaga
- Telur mampu mengontrol berat badan karena mengenyangkan terutama jika mengonsumsi telur rebus yang kaya mineral sehingga tubuh tidak cepat lelah dan lapar
- Telur punya masa kadaluarsa sehingga kita harus segera mengonsumsinya. Telur yang dibiarkan lama akan berkurang nutrisinya hingga rentan terkena bakteri Salmonella dan cici-ciri telur kadaluarsa biasanya ditandai dengan telur yang encer kuning telur tidak utuh berbentuk bulat alias lumer encer pecah saat dibuka.
COMMENTS